La fête
Tradition Villageoise depuis 1945
Passionnément menus
Description :
La paupiette de perche et sa julienne de chou vert au foie gras
Les croustilles d’Amour
Le filet de pintadeau (farces de fêtes : champignons ou petits légumes)
Les fraîcheurs du Maraîcher (Tomates et champignons à la provençale)
Le gratin léger des Belles de Fontenay
Le plateau de fromage frais et affinés (8 variétés, dont le Munster AOC)
Beurre, raisins, cumin
3 petits pains par convive, puis pain paysan en tranche en accord avec chaque met
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